Resep masakan di Indonesia banyak sekali,
setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa.
Terdapat resep masakan yang berbeda-beda,
terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra,
Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll
yang mungkin bentuk nya sama.
Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Ayam Bakar Madu banyak sekali dijumpai diberbagai media,
baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur)
maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram,
Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Ayam Bakar Madu :
Bahan:
~ Ayam bagian sayap, 1/4 bagian
~ Daun salam, 1 lembar
~ Daun jeruk, 1 lembar
~ Sereh, 1 batang
~ Lengkuas, 1 ruas
~ Kecap manis secukupnya
~ Gula jawa secukupnya
~ Madu, 2 sendok
-Bumbu Yang Dihaluskan:
~ Bawang merah, 3 butir
~ Bawang putih, 1 butir
~ Garam, mentega, dan air secukupnya
Cuci ayam dan rebus bersamaan denga bumbu bumbu halus.
#Selanjutnya tambahkan kecap manis, sereh, daun salam, daun jeruk, madu, lengkuas yang sudah digeprek.
Lalu rebus sampai air susut.
#Persiapkan teflon dan kasih mentega.
Bairkan sampai mentega meleleh kemudian masukan ayam dan bakar sesuai keinginan.
#Biar makin mantap, hidangkan ayam bakar madu dengan nasi hangat dan terasi.